宇宙を旅したヨーグルト│ひまわり乳業株式会社

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ひまわり商品情報

健康飲料［健康ドリンク］宅配サービス

ロシアのソユーズロケットに乗って宇宙旅行をしてきた乳酸菌で発酵させたヨーグルト。宇宙から生還した乳酸菌でヨーグルトをつくったのは地球初。クリーム分が上部に浮いた「ノンホモジナイズド製法」で、高級デザートのような食感のヨーグルトに仕上がっています。
「高知県宇宙利用研究会」で長年大まじめに検討された、高知県の資源を宇宙に打ち上げて利用しようという壮大なプロジェクトの成果。ぜひご賞味ください。

高知育ち
宇宙を旅したヨーグルト〈90g〉
150円（税込）

「高知育ち」携帯サイトでもご覧いただけます。

現地時間2006年3月30日8時30分、カザフスタン共和国内にあるロシアのバイコヌール宇宙基地から、ひまわり乳業の乳酸菌を乗せたソユーズロケットが打ち上げられた。

1.出発直前の乗組員たち

2.乳酸菌を載せて宇宙へ！

3.バイコヌール基地にて技術者によってロケットへ乗込み準備をしているひまわりの乳酸菌。

4.船内の様子。天井部の赤い箱が乳酸菌の入っている箱。

乳酸菌は、宇宙船と国際宇宙ステーションのなかで初めての宇宙旅行をたっぷりと楽しみ、10日後の4月9日、地球へ無事帰還。そして、大切に大切に培養され、おいしいヨーグルトになった。
宇宙を旅した乳酸菌は、奈良漬けからひまわり乳業が独自に採取した植物性乳酸菌「パラカゼイ菌」と、ヨーグルトによく使われる「ブルガリア菌」の2種類。「パラカゼイ菌」は、北海道大学で抗アレルギー効果の実証実験がおこなわれている。宇宙旅行をした乳酸菌でつくったヨーグルトは、もちろん地球で初めて！
健康を考えて厳選された乳酸菌が、人類の夢と一緒に宇宙へ旅立ち、ついにヨーグルトになった。それは夢の詰まったびっくりするようなヨーグルト。