1月3日 南国工場〔262〕2004/01/03
2004年1月3日（土）またまた快晴！
今日は1月3日。今日までが一応お正月としたものでしょうか。今年は4日が日曜日なので、5日からお仕事の会社が多い様ですね。
このお正月、本当にお天気に恵まれました。今日も快晴ですし、明日もとてもお天気良さそうです。嬉しいですよね、お正月に天気が良いのは。
ひまわり乳業南国工場は、高知県南国市（高知市の東隣、高知空港のある市）の東端、物部川沿いに昭和40年に建設されました。言うまでもなくひまわり乳業の商品の殆どを生産する主力工場ですね。
この工場、昭和40年の操業当初から、生乳の受入れと加工については元日も休まずにやっておりました（牛さんは休まないので）。近年は、元日から開けるお店が増えたせいもありまして、元日も一部商品は充填するようになりました。今日3日はもう本格的操業状態です。
写真は、今朝の南国工場。右手のトラックの停まっている建物が低温物流センターで、併設して事務所があります。その手前の緑の畑が「ケール」の試験圃場で、向こう側にメインの製造充填工場が見えちょります。写真には写っちょりませんが、メイン工場の右にデザート工場、左へ行きますと粉乳設備、ペットボトル製造ライン、冷凍倉庫、常温倉庫と続きます。見学も受け付けちょりますんで、お気軽にお申し込み下さい。
結構広いですよ。
