土佐山田町、雪ヶ峰牧場、牧場見学ツアー〔844〕2005/08/07
2005年8月7日（日）こぢゃんと快晴
エイ日曜日になりました。夏の日差しがギラギラ照りつける、南国高知らしい一日です。しかし暑いですな。うだりよります。
今日は、南国工場と牧場見学ツアーの引率。これ以上ない牧場日和ですね。朝、ひまわり南国工場を親子数十組で見学。ご案内はもちろんひまわり太郎。バスの中では、牛さんのカルトクイズを出題したりしながら過ごします。
で、工場見学の後はここ雪ヶ峰牧場。土佐山田町にある、広いと言うたちない、すごい牧場です。
一頭当りの放牧面積は、たぶん全国でもトップクラス。牧場主の野村さんの思いでできあがった、素晴らしい牧場ですね。
このにっこりでも何度かご紹介しました。牛が快適に生活でき、健康な牛乳を生産すること。これが雪ヶ峰牧場の考え方です。
高知のお街から結構近いがですね、ここは。車で40～50分程度。南国工場からは20分で来れます。山に登ると、物部川をはさんで向かい側に高知工科大学が見えます。頂上から西を見晴らせば、香長平野と高知の市街地が広がっちょります。素晴らしいこの景観の山の上に、こんな素晴らしい牧場が広がっちゅうことは、めっそ知られちょりませんね。写真の、一つ向こう側の山は、土佐山田ゴルフ倶楽部。
写真の牛さんは、写生用に連れて来られたホルスタイン。しかし、この牧場に放牧されちゅう牛は、ほとんどがジャージー種なんです。乳量は少ないですが、たまるか言うばあ濃い牛乳を生産する牛がジャージー。ここにも、この牧場主の野村さんのこだわりが生きちょります。
