南国工場、稲刈りの済んだ田んぼ〔838〕2005/08/01
2005年8月1日（月）晴れ！
今日から8月。8月らしい、素晴らしいお天気の朝になりました。
今朝はひまわり太郎、トウから南国工場へ来ちょります。ここは、南国工場に隣接する田んぼ。ご覧のように、だいぶ前に稲刈りを終えて、次の作物が植え付けられるのを待ちよります。
その向こうは南国工場の広場で、ひまわりが明るく咲き乱れちょります。きれいですね。
ひまわり太郎が小学生の頃の社会の教科書には、ここ香長平野では「二期作」が行われ、一つの田んぼで一年間に2回お米が穫れるという事柄が紹介されちょりました。
しかしその後、お国の減反政策が始まり、無理して二回作る必要性が無くなってしまいまして、今では行われなくなってしまいましたね。
高知では、田んぼから施設園芸などに転換する農家が多かったがです。山間部の棚田も、今では放置されるところが出て来て、新たな環境問題を引き起こしたりしちょります。
ひまわり「菜食健美」や「青汁十菜」に使用される野菜は、こういった元棚田を利用したりして栽培されよります。ぜひぜひ皆さんにも一度ご覧になって頂きたいです。「空の上でつくりゆう」という感じ。
菜食健美は、皆様の健康に役立つのはもとより、棚田保全、環境保護にも一役買うちゅうのであります。えっへん。
